Escrito por: Tony Guitrón.

Un día caluroso después del trabajo, una taberna a las 6 de la tarde y en compañía
de una amiga, fue el día en el que un chico se enamoró por primera vez, sus curvas,
su sudor frío alrededor de ella y un curioso color ámbar desconocido para él, así es,
probó por primera vez la cerveza Victoria, y desde ese día no volvió a ver la
cerveza de la misma manera.

En 1865 en el hermoso valle de Matlatzinco Toluca, nace la cerveza Victoria, por el
suizo Agustin Marendaz con solo 13 trabajadores fundando la compañía cervecera
Toluca y México, creando así, la primer cerveza estilo Viena-lager, una cerveza de
cuerpo medio que se distingue por su tono rojizo, elegante sabor a malta y
terminado suave y refrescante.


Se dice que esta cerveza fue la primera que se manufacturó en México, pero no fue
hasta 1935 que fue adquirida por Grupo Modelo que su popularidad empezó a
crecer, siendo hoy en día una de las favoritas de sus marcas.


Uno de los rasgos distintivos de la cerveza Victoria es el rey gambrinus en su logo,
la leyenda dice que es el inventor de la cerveza, el cual es un ser de talla grande,
barbudo, con corona de duque o rey, que sostiene una jarra, copa o taza rebosante
de cerveza y algunas veces con un barril de cerveza a un lado o muy cerca de el.
Como parte de una campaña publicitaria, la cerveza Victoria estuvo en las playeras
del Deportivo Toluca FC, playera con la que ganó el título en el verano de 1999, con
lo que se reafirmaba la frase ¡La Victoria, es nuestra!.

¡Pero en el centro sabe mejor! y ¿por qué?

Existen varias plantas cerveceras en el país donde se elaboran estas cervezas, pero
aunque utilicen los mismos ingredientes, el agua tiene diferentes sales
naturalmente, siendo esta la que ocasiona ese ligero cambio en el sabor
dependiendo donde se elabore ya que se usa el agua de esa región, siendo así la
original la del centro del país conservando su sabor inigualable.

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